Biofood, L'orto dei semplici, Ortomania, Pillowtalk

Uova biologiche e sane – Occhio alla normativa

Uova biologiche significa anche rispetto delle regole che lo garantiscano. Un po’ per deformazione professionale, è stato uno degli aspetti a cui ho subito pensato. So che potrebbe risultare la parte più noiosa, ma è la fase più importante per chi: – vuole intraprendere questa strada; – pensa di avviare un allevamento domestico; – desidera… Read More Uova biologiche e sane – Occhio alla normativa

Biofood, L'orto dei semplici, Ortomania

Le galline della nonna – Come avere le tue uova bio – parte 1^

Nel nostro piccolo orto, abbiamo deciso di dedicare un’area ad un allevamento che si pensava da tempo: quello delle galline ovaiole e dei loro pulcini! L’uovo è l’alimento base per la nostra alimentazione, perciò io ho sempre prestato maggiore attenzione alla scelta, prediligendo quelle di produzione biologica, meglio ancora se delle proprie galline. In verità… Read More Le galline della nonna – Come avere le tue uova bio – parte 1^