Biofood, Ricettario, ricette a tema

Natale a casa Serra: partiamo dalla frutta secca?

In Casa Serra il Natale era uno di quei momenti che si attendevano appena superato Settembre. “Casa Serra” e’ la casa dei miei. Sono passati parecchi Natali dall’ultimo organizzato assieme. Probabilmente ero poco più che maggiorenne. Con il “nostro” Natale si poteva considerare già festa la stessa attesa. Pensavamo ai regali già durante le prime… Read More Natale a casa Serra: partiamo dalla frutta secca?

Biofood, L'orto dei semplici, ricette a tema

Ricetta facile pronta in 10 minuti: uova alla chierica

Oggi ricetta facile e pronta in 10 minuti. Prepariamo le uova alla chierica. Ingredienti per 2 persone. – 4 uova, – 100gr di burro; – sale q.b. Preparazione. Sciogliete il burro a fuoco dolce finché non si sia imbrunito. Rompetevi le uova dentro. Fate attenzione a mantenere i tuorli interi. Quando l’albume si sarà imbiancato,… Read More Ricetta facile pronta in 10 minuti: uova alla chierica